Premièrement un peu d'éducation:
http://en.wikipedia.org/wiki/Sparkling_wine_production
Ensuite, c'est facile de comprendre que les vins élaborés selon la méthode traditionelle ou champenoise coutent un peu plus cher, mais sont réellement meilleurs et plus uniques. Donc à mon avis, il faut écartés ceux qui ont simplement des bulles ajoutées. Bonne nouvelle, pas obligé de prendre un Champagne de la région de Champagne, mais un vin d'un pays moins couteux, comme l'espagne, mais qui est fait selon le même procédé.
Les CAVA sont sans doute les meilleurs, rapport qualité/prix, pour des vins élaborés selon les deux méthodes mentionées plus haut.
- Cava Juvé 2008 - Assez bien, pour 20$
- Gramona Reserve Brut 2007 - On le vole pour 23$, faites attention que la police parte pas après vous-autres.
Sinon, les Brut de Napa sont aussi vraiment bons pour le prix.
- Mumm Napa , le Prestige et le Rosé
Si tu veux rester en France à moindres frais, c'est dans le Jura qu'il faut aller.
Si tu veux un peu plus punché coté goût: Josef Chromy, 2007 ou 2008 à la SAQ... Vraiment bien 30$.
Et... Secret plus ou moins bien gardé, si tu veux payer en dessous de 15$ : Hungaria Grande Cuvée