C'est comme un médicament. Les composants deviennent moins efficaces avec le temps, mais ca ne "pourri" pas comme tel. Ca ne fermente pas non plus.
Je peux le confirmer...
Voici les comment que l'industrie du médicament apose une date de péremption...
Ils font des calculs théoriques du temps nécessaire pour que le médicament perd 10% de son efficacité... C'est ce temps nécessaire + une petite marge d'erreur qui est en fait la date de péremption (à partir de la date de fabrication).
Exemple: Un lot de médicament a été fabriqué le 1 janvier 2005. Ca prend environ 3 ans avant qu'il perd 10% de son efficacité. Donc, ils vont écrire sur le pot, date de péremption: 1 janvier 2007.
En d'autre mot, comme que cette personne a dit, le médicament ne pourrit pas, mais ne perd seulement son efficacité sur le temps! (Une des raison pourquoi que les pharmaciens vont vous dire pour la plupart des médicaments (il y a des
exceptions) de le conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de température extrêmes...) Ces facteurs vont contribuer à catalyser la perte d'efficacité du médicament.
Si que le médicament en question est passé date, les experts du médicaments vont te dire de le ramener en pharmacie afin de le détruire de façon sécuritaire.
Cheers!