P.F. Changs Bistro Chinois s'installe à Montréal

Riffo

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La marque mondiale de restaurants chinois ouvrira une toute première adresse le 18 avril
MONTRÉAL, le 27 mars 2013 /CNW Telbec/ - Interaction Asian Restaurants L.P. (« Interaction ») est fière d'annoncer l'ouverture du renommé Bistro Chinois P.F. Changs, à Montréal, le 18 avril 2013.
P.F. Changs est une marque appréciée internationalement et basée aux États-Unis qui offre un cadre élégant, contemporain et familial. Avec plus de 230 restaurants au monde, chaque restaurant P.F. Changs est un voyage culinaire inspiré par la cuisine de cinq régions de la Chine, de la Mongolie au Sichuan, en passant par Pékin, Shanghai et Hunan. Les plats servis chez P.F. Changs utilisent la cuisson dans des woks chinois traditionnels, en priorisant seulement les ingrédients les plus frais livrés au restaurant quotidiennement. Chaque restaurant offre de nombreux de cocktails signatures et desserts uniques, en plus de répondre à certains besoins alimentaires avec une vaste sélection de plats sans gluten et végétariens.
« C'est pour moi un honneur de partager ma passion pour la cuisine chinoise et mon héritage culinaire. Je souhaite de tout coeur que les québécois adoptent l'expérience P.F Changs, son côté chaleureux, notre menu varié et raffiné, notre engagement et le désir d'offrir le meilleur de la cuisine chinoise », a lancé avec enthousiasme Philip Chiang, fondateur de P.F. Changs et restaurateur.
Le nouveau restaurant sera situé dans le centre commercial Smartcentre, à côté de l'ancien Hippodrome. La recette P.F. Changs est par ailleurs appelée à se multiplier au Québec, avec l'ouverture en juin d'une deuxième adresse, sise au Carrefour Laval.
« Les Québecois sont nombreux à attendre P.F. Changs avec impatience l'arrivée de P.F. Changs à Montréal. Ayant pour la plupart découvert nos restaurants lors d'un voyage aux États-Unis, tous nous ont fait part, à la fois en personne et via les médias sociaux, de leur engouement pour la cuisine signée P.F. Changs, et ont exprimé le souhait de voir ouvrir une première adresse plus près de chez eux, » a expliqué Michael Aronovici, président et chef de la direction de Interaction. « Nous ne pouvions refuser l'opportunité de faire connaître un concept culinaire déjà tellement apprécié de part et d'autre du pays! Nous n'avons aucun doute que cette nouvelle expérience bistro trouvera sa place dans le coeur des Montréalais.
Michael Aronovici, un investisseur très connu du milieu de la restauration, contrôle et gère Interaction, basé à Montréal. Interaction travaille en partenariat avec Claridge Inc, une société de capital privé qui a également son siège social à Montréal et participe activement à la gestion d'un portefeuille diversifié de tiers investissements. Claridge est un partenaire limité important dans Interaction.
« Claridge est heureuse de s'associer avec Interaction dans l'ouverture de P.F. Changs à Montréal, au Québec et partout ailleurs au Canada », a déclaré Pierre Boivin, président-directeur général de Claridge Inc. « P.F. Changs bénéficie d'un statut culte à travers les États-Unis comme à l'étranger et qui de mieux comme partenaire que Michael Aronovici lui-même et son équipe chez Interaction pour faire découvrir cette grande marque à Montréal."
CONCOURS:
Pour célébrer l'ouverture du restaurant de Montréal, six heureux gagnants remporteront un repas complet pour deux et seront donc parmi les premiers à découvrir le tout nouveau restaurant. Participer est facile, il suffit « d'aimer » notre page Facebook (ici et s'inscrire ici) Bonne chance!
Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site www.pfchangs.ca ou suivez-nous sur notre sur notre fil Twitter à @PFChangsQuebec ou sur Facebook à www.facebook.com/PFChangsQc
À propos d'Interaction Asian Restaurants, L.P.
Interaction Asian Restaurants, L.P. a été créé et est contrôlée par l'associé commandité et président Michael Aronovici, dont la société de portefeuille Interaction Restaurants Group opère depuis plus de 20 ans dans l'industrie des services alimentaires au Canada. Sous sa direction, Interaction a participé avec succès à quatre concepts de restaurant et de services alimentaires différents, y compris les cafés Starbucks et Pizza Hut. M. Aronovici a siégé au Conseil de l'Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires depuis 1997 et a été président du Conseil d'administration en 2009.
À propos de P.F. Changs China Bistro, Inc.
P.F. Changs China Bistro, Inc. possède et exploite deux concepts de restaurant dans le créneau de cuisine asiatique. P.F. Changs China Bistro, Inc. propose un mélange de cuisine de haute qualité, d'inspiration chinoise et d'hospitalité américaine dans un cadre de bistro sophistiqué et contemporain. Pei Wei Asian Diner propose un menu plus modeste d'une cuisine pan-asiatique fraîchement préparée, dans un environnement détendu et chaleureux, tout en offrant un service de comptoir attentionné et la flexibilité du service pour emporter. De plus, la compagnie a développé la marque P.F. Changs China Bistro, Inc. sur les marchés internationaux et en produits de détail, tous deux exploités en vertu de contrats de licence.
À propos de Claridge Inc.
Fondée en 1987 par Charles Bronfman, Claridge est une société d'investissement dont le siège social est situé à Montréal, au Québec. L'entreprise représente aujourd'hui les intérêts de la famille de Stephen R. Bronfman et est activement impliquée dans la gestion d'un portefeuille diversifié constitué de placements gérés par des tiers, mais également de participations directes au sein d'entreprises oeuvrant dans l'industrie alimentaire, des technologies propres, dans les secteurs de l'immobilier et du divertissement.
SOURCE Interaction Asian Restaurants, L.P.
 
I can't wait until the opening I've heard a lot of good things about this restaurant , hopefully they are all true !
 
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Fuckin Chna tryin to invade us.

>Shoot him, Butters.
>No!
>You have to shoot him, Butters. He's gonna get all the Chinese, and then kill your parents, do it, do it!
>Ahh! [shoots a customer in the groin]
>Ahh! Ow! Owwww!
>Aww...dude. You shot him in the dick.
>Huh?
>That's not cool Butters. You don't shoot a guy in the dick.
>But I was just tryin to stop him and you said--
>It doesn't matter, Butters! You never shoot a guy in the dick! Everyone knows that! Shooting a guy in the dick!? That's just...that's just weak...I can't believe you, Butters.

>Goddamnit, Butters. What did I say shooting guys in the dick?
>You said that there was too much competition among existing steak sauces.
>What the hell is wrong with you? That is not cool Butters, that is not cool. ... You don't fucking do that! You don't shot a guy in the dick.
>Well okay, I'm sorry!
>It's not okay, defeating the Chinese won't mean anything, if we do it by going around shooting people in the dick! Goddamnit!
 
PF Changs is okay for chain food but we in Montreal have wayyyyy better "Asian" food on nearly every street corner.
 
^ I agree.. there are some mom and pop restos that are better than upscale chinese restaurants. I'm curious about PFC Changs though, it's pretty big elsewhere
 
I have my certain spots for my typical Peanut butter dumplings, Gen Tao, Orange Beef, Salt & Pepper pork chops, Softshell crab, Canto chown mein and shangai noodles. Outside of this category forget it.. It took a while to narrow the good places down that I enjoy (everyones tastes/expectations are different).

Would defiantly try it after a month of it being open and rsvp has gone down... but if they dare to charge $15+ for gen tao... forget it. The best that I've had was at a $8 tax in and most expez $28 (which only had 9 pieces).
 
Jamais je payerais un gros prix pour la bouffe chinoise... Pas parce qu'elle est pas bonne au contraire, la cuisine chinoise surpasse selon moi la cuisine coréenne et japonaise pour la variété mais sérieux a Montréal, la cuisine chinoise authentique se trouve à quasi tout les coins de rue et son très abordable. À Toronto j'en saigne du nez tellement que la bouffe chinoise sont de qualité et que les prix sont ridiculement pas cher.

Quand c'est rendu qu'on aristocratise la bouffe tel que des burgers et de la poutine à 20$, je tombe en bas de ma chaise!! J'espère que les prix seront raisonnable.
 
pour MR ca va etre l'equivalent au chinois de 5 guys pour les burgers
le meilleur du meilleur avec un nouveau thread a chaque mois ...
 
Oh wow, food court level food in a restaurant settings... Stereotyped menu is not even remotely Chinese. Chinese don't eat salad. Where's the BBQ pork? Where's the beef stew? Where's the steamed fish? Where's the bok choi?

But damn, gotta thank those Caucasians for their sweet money running the economy eating chop suey.
Ça va être comme tous les restaurants Chinois, insalubre oui. Mais la bouffe va sucer.

To me, the message this chain is trying to convey is: "Here, eat fake Chinese food and give us your money. Don't eat real Chinese food in Chinatown for cheaper because I think you're dumb and ignorant and I want you to stay that way."
 
Oh wow, food court level food in a restaurant settings... Stereotyped menu is not even remotely Chinese. Chinese don't eat salad. Where's the BBQ pork? Where's the beef stew? Where's the steamed fish? Where's the bok choi?

But damn, gotta thank those Caucasians for their sweet money running the economy eating chop suey.
Ça va être comme tous les restaurants Chinois, insalubre oui. Mais la bouffe va sucer.

To me, the message this chain is trying to convey is: "Here, eat fake Chinese food and give us your money. Don't eat real Chinese food in Chinatown for cheaper because I think you're dumb and ignorant and I want you to stay that way."

Please,

Ain't driving the extra 15 minutes and dealing with down town traffic and parking to save 5-20$, Convenience> little savings.

And it's not like none of the chinese joints in China town are worth the drive anyways, from the dozen or so that I've tried through out the years about half of them had me gaggin at certain points and the other half were average or decent.
 
Either you don't know what to order, either your stomach can't take the food like all other asians.
If you don't want to drive, maybe you just don't know the existence of Tong Por Restaurant on Marcel-Laurin. Maybe you never had dim sum.
So many times have I met people who thinks they are eating like a real Chinese when they brag about General Tao chicken and how authentic it is...Please.
 
I think the higher price at P F Changs will be worth the cleaner setting a d especially bathrooms compare to Chinatown.
 
Noodle Depo closed on Cote des Neiges, the food was great. :(
Always went for #5
Won Ton soup.
Dumplings in PB sauce.
Garlic shrimps.
Pineapple chicken.
Chicken fried rice.
General Tao.
For 25$ you got a whole lot of food.

There was a meet in an Asian restaurant at the end of last summer on the WI, the food was damn good
 
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